Présentation de la bière

Quetsch Tilquin

  • Autres fruits
  • 20 cl
  • 5.3 %

Bière de fermentation spontanée issue de la fermentation de prunes fraiches et dénoyautées (variété Prune de Namur ou Quetsche véritable d’Alsace, d

Bière de fermentation spontanée issue de la fermentation de prunes fraiches et dénoyautées (variété Prune de Namur ou Quetsche véritable d’Alsace, de type altesse simple) dans un assemblage de lambics de 1 et 2 ans pour une durée de 4 mois. Elle présente une légère sècheresse provenant de la peau des prunes. Au nez, on perçoit un parfum d’alcool de prunes.

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