Présentation de la bière

belle robe brune surmontée d'une mousse blanche qui reste peu persistante. Le nez développe de puissants arômes partagés entre fruits secs, et notamment les dattes et la figue, et un puissant aspect tourbé. En bouche, l'attaque présente très clairement de belles notes fumées avant que les fruits secs ne viennent à nouveau se faire ressentir. La fin de bouche reste dominée par ces mêmes notes tourbées.